L'Alchimie
« Si ce cru au nom charmeur pouvait parler de son pays, il le ferait avec malice et tendresse, comme l’est son cœur, tendre et harmonieux. »
"Éveillez vos sens et réveillez votre sensualité avec ce vin séducteur et délicat ! Issu de terres volcaniques, il réchauffera vos cœurs et ensorcellera vos esprits."
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Type de vin : Cru du Beaujolais
Age moyen des vignes : 35 ans
Nature du sol : schistes
Superficie : 0,2 ha
Ramassé en caisse à la main
Rendement : 50 hl/ha
Elevage en cuves : 6 mois
Dégustation :
Robe rubis. Fruits rouges frais.
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Prix public : 13,30 €
Accord mets-vin :
Matelotes d'anguilles du Rhône
Filet de carpe
Saucisson chaud au Beaujolais
Andouillette beaujolaise
Fondue normande
