Les sols

Il existe une multiplicité des terroirs avec des terrains majoritairement argileux. 

Certaines parcelles profitent de veines argilo-calcaire avec des terrains rouges, chargés en Fer, à l’instar d’autres qui profitent de veines argilo-siliceuses constituant une couche supérieure de pierres affûtées, usant fortement les outils de travail du sol, mais présentant l’avantage de stocker la chaleur du jour et la restituer à la plante la nuit.

Moulin-à-Vent

Le cru Moulin à Vent combine une bonne proportion de sols issus de granite rose et une topographie assez clémente, puisque les altitudes et pentes moyennes sont parmi les plus modérées des 10 crus. 

Actualités

Un nouveau vin : 

Moulin à Vent 

 

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